קקאו- מאכל האלים

במשך אלפי שנים נחשב הקקאו לאוצר קולינרי באמריקה התיכונה ונהנה ממוניטין של ״ מאכל האלים״ בזכות מעלותיו כמזון על וטעמו המיוחד.

האצטקים כינו את הקקאו ״דם הלב״ בגלל תמיכתו באזור הלב, בזרימת הדם, פתיחת הלב, תחושת איזון וחיבור אינטואיטיבי לאמא אדמה.

פולי הקקאו היו כל כך נערצים ויקרים שהאצטקים ובני המאיה השתמשו בהם בכסף במקום זהב.

פולי הקקאו הגולמיים נחשב למקור מספר אחד של מגנזיום במזון על פני כדור הארץ, ומכיל את הריכוז הגבוה ביותר של נוגדי חמצון, עשיר במינרליים חיוניים כמו מנגן, וונדיום, ברזל, אבץ, נחושת, כרומיום, ועוד חומרים כמו תאוברמין וטריפטופן המעלים סרטונין (הורמון האושר). 

השוקולד בעולם מקורו בפולי הקקאו. הקקאו- הוא גולמי, טהור, בסיסי, ללא סוכר, כימיקליים וטעמים.

הקקאו הגולמי לטיפוח העור:

חמאת קקאו מהווה קרם לחות מצוין לעור, היא נמסה בטמפרטורת העור ולכן נעים להשתמש בה.

היא מכילה רמות גבוהות של נוגדי חמצון המגינות על העור מפני נזקים.

במחקרים הראו שחמאת קקאו מכילה תרכובות טבעיות כמו פוליפנולים העוזרים להגביר את עובי העור, את צפיפות הקולגן וגם לשפר את גמישות העור.

חמאת קקאו מעלימה סימני מתיחה, ומונעת מהיווצרותם של סימנים חדשים.

מרככת ומעלימה צלקות.

מטפלת בשפתיים יבשות וסדוקות

מתכן לשפתון מחמאת קקאו:

לשפתון מוכן הקליקו כאן-

3 כפות חמאת קקאו טהורה

1 כף דבש גולמי

חצי כוס שמן שקדים מתוקים

חצי גרם ויטמין E

1 כף דונג

6 טיפות תמצית וניל או 3 טיפות שמן אתרי תפוז מתוק

סיר באן מארי או סיר קטן

קערת זכוכית

צנצנות למילוי השפתון

אופן ההכנה:

שימו על אש קטנה סיר מלא עד חציו במים ומעליו תניחו קערה מזכוכית.

שימו את הדונג בקערה עד שהוא נמס ותערבבו כל הזמן.

כעת תוסיפו את חמאת הקקאו ואת שמן השקדים.

תערבבו כל הזמן את המרכיבים בקערה עד שהם נמסים

ואז תכבו את האש ותורידו את הקערה מהסיר לשיש ותנו לה להתקרר למשך 10 דקות.

תוסיפו לאחר מכן את הויטמין E ותערבבו היטב.

תוסיפו את התמצית וניל או את שמן האתרי 

ותעבירו לצנצנות הקטנות שהכנתם

חשוב להמתין עד לקירור מלא ואז לסגור את הצנצנות, ולהשתמש במשחה כשהיא קרה לחלוטין.

בהצלחה